中金：佐餐卤制品行业有望诞生万店品牌

证券时报e公司讯，中金公司发文指出，2020年佐餐卤制品行业零售额1632亿元，空间大，品牌化率及集中度低。佐餐卤制品商业模式和休闲卤制品类似，预计未来有望诞生万店品牌。