电器常识|分清榨汁机和搅拌机的区别 你就懂得如何选购了

橱柜之家讯：榨汁机、搅拌机、豆浆机、料理机这几种小家电的功能很类似，都是集多功能于一身的新型小家电，很多人分不清榨汁机、搅拌机跟料理机有什么区别，下面我们就一起来分析下榨汁机和搅拌机的区别吧。

榨汁机和搅拌机的区别之定义

榨汁机是一种可以快速将蔬果榨成汁水的机器，搅拌机是利用电机带动刀片告诉运转达到将食物搅拌、搅碎、切割等功能的机器，豆浆机是专门用来打豆浆的机器，新型豆浆机还兼有榨果汁、酿酒等功能，而料理机是将榨汁机跟搅拌机、豆浆机的功能相结合，再加上自己的新功能于一体的机器，料理机不仅可以榨果汁、打豆浆、搅拌蔬果肉菜，还能做刨冰，为女性调配美容面膜等功能，是一款真正多功能的小家电。集打豆浆、榨果汁、打肉馅、刨冰、为女性调配美容面膜等功能于一身的一种多功能机器，就叫料理机。市场上对料理机的定义是集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能于一身的小家电。

榨汁机和搅拌机的区别之作用

我们先来说说搅拌机，搅拌机一般分为两种，一种为玻璃杯式，可以打水果等东西，它的好处是果肉和汁在一起，不会破坏水果里的纤维成份，还可以做奶昔等等，在做的时候你可以放些许牛奶，再放点香蕉和冰块等等，效果很不错。

第二种为塑料杯，它的优点是杯子比第一种多了个网，可以做生豆浆，提示大家哦，要加热才能喝哦，当然它也可以像榨汁机一样做到汁渣分离，虽然效果可能会稍差一点点不足。但是如果做刨冰，就要用好塑料的杯子，否则会打坏杯子，打水果时候要加点水，否则水果都是粘在杯子上，刀头打不着了。

而榨汁机则是指把水果的汁与肉体进型分离，但是这样破坏了水果的纤维，而你喝的是果汁，而纤维大部分在果肉里，而果肉已经不能吃了，而且大部分的榨汁机对于汁渣分离效果并不是很好，渣子并不是很干澡，造成极大的浪费。打西瓜汁都会产生漏汁现像，因为西瓜水份多，大部分机器设计不合理，导致汁从机器的缝隙中流出。从营养学方面说，搅拌机做出的东东比榨汁机做出的东西营养成份要多，因为他不会破坏水果中的纤维。

榨汁机和豆浆机榨出来的豆浆基本上是一样的。只是豆浆机比较省事，榨完的豆浆可以直接喝，而榨汁机榨出来的豆浆需要煮熟才可以喝。其实豆浆最好是自己煮，并且一定要煮开，否则是有毒的。

榨汁机和搅拌机的区别之功能

榨汁机的功能单一，只能用来榨制果汁。榨汁机榨制果汁是利用电机带动刀网进行快速的旋转，将食物从从加料口推向刀网，将其削碎，通过刀网把果汁和果肉分离。榨汁机榨制出来的果汁没有果肉参杂在内，比较适合喜欢和纯果汁的朋友。

搅拌机相比较榨汁机功能的单一性，它的功能是有很多的。搅拌机配置的豆浆杯能够打制豆浆，将浸泡好的黄豆倒入过滤网中，将其加水到豆浆杯最大的刻度线一下的位置，启动搅拌机开始进行豆浆的打制。豆浆打制完成后，过滤网能将剩余的杂质过滤，留下豆浆，用户在食用时只需要将打好的豆浆熬制好就行了。

除了上面介绍到的搅拌机的功能之外，搅拌机还能够进行调味料的研磨，比如说我们日常烹饪需要的花椒粉和辣椒粉等都能使用搅拌机来进行打磨，搅拌机所具有的研磨功能就是专门为食材或者是辅料而研制的。

搅拌机还能用来制作果汁，但是于榨汁机制作出的纯果汁是不能比较的，因为搅拌机制作出来的果汁不是纯果汁，在果汁中还含有果肉。使用搅拌机制作果汁，我们一般都会加入牛奶或者是其他的饮料一起打制出一杯混合果汁，同时使用过滤网就能将果肉过滤，得到一杯较为纯正的果汁。

榨汁机和搅拌机的区别之选购注意事项

1、如果家里有老人或小孩，只是做纯果汁，应选择功能单一的高速离心式榨汁机，产品价格在100元-300元足够，品牌建议选择飞利浦、美的、九阳等。考虑到中国家庭的饮食习惯，附带豆浆功能更贴合全家人的需要。

2、如果你是乐于尝试新鲜事物的年轻人，只是为了调节营养摄入，选择300元左右的普通低速挤压式榨汁机即可，出汁率和功能需求都可满足。建议选择飞利浦、美的、九阳等品牌。

3、如果是在水果店、饭店、宾馆、咖啡屋使用，那必须采购大容积大功率的千元以上产品了。因为使用频率大大超出一般家庭使用，所以建议挑选耐用性更好的大品牌，例如惠人、飞利浦、博朗、艾美特、松下等都不错。

以上就是有关榨汁机和搅拌机的区别的相关介绍了，相信大家对此也都有所了解了，大家可以依据自己的实际情况进行选购，希望对大家会有所帮助。

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